实提高学生食堂从业人员食品安全意识和食品安全操作水平，落实食品安全主体责任，后勤处联合钓台市场监督管理所于3月1日下午组织全体炊管人员在活动中心演播大厅召开2024年春季学期食品安全培训会。学生食堂400余名从业人员参加此次培训。

为办好此次培训会，餐饮科安排荣获“2023年优秀项目经理”的三位餐厅管理员结合餐厅食品安全日常管理工作，分别从如何做好优质餐饮服务保障、突发事故应急处理、原材料采购、加工、留样等内容进行培训，钓台市场监督管理所食品科郭跃同志现场点评、总结。

会上，餐饮科科长马朝辉向全体从业人员提出三个要求：一是认清形势，服务大局，增强做好食品安全工作的责任感和使命感；二是总结经验，履行职责，提高食品安全工作能力和水平；三是统一思想，提高认识，全面落实食品安全工作的安排和部署。

    下一步，后勤处将严格按照《咸阳职业技术学院校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的精神和要求，围绕学生食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，开展为期6个月的排查整治专项行动，推动食品安全工作高质量开展，切实保障全院师生舌尖上的安全。