为进一步提升我院学生食堂餐饮管理水平，完善餐饮服务食品安全管理规范，落实食品安全主体责任，后勤处组织第一食堂一餐厅、第二食堂一餐厅积极申报陕西省餐饮服务量化分级A级评定。4月8日上午陕西省餐饮服务量化等级评定中心智库专家一行5人来我院学生食堂现场评审，钓台市场所食品科郭跃同志作为特邀专家一同参与此次评审。

餐饮服务量化分级评定工作，根据国家市场监督管理总局办公厅《餐饮质量安全提升行动方案》通知要求，在陕西省市场监督管理局的指导和陕西省商务厅的支持下组织开展。

评定项目主要内容涵括食品安全管理制度建立及落实、场所环境和布局流程、人员管理、设施设备维护管理、原材料采购贮存、加工制作、供餐、清洗消毒、有害生物防制、反餐饮浪费、安全生产、满意度评价等118项细则。总分120分，评定分为 A（优秀）、B（良好）、C（一般）三个等级，分别用大笑、微笑和平脸图形表示。A为最高级别，低于C级标准的，不予评级，并要求限期整改。得分超过108 分方可评定为“A级”。

评定专家一行通过听取汇报、现场检查、查阅资料等方式，对参评餐厅进行了详细检查。在反馈会上，专家组高度肯定了我院学生食堂管理工作，指出了存在的一些细节问题，并给出了切实有效的整改措施。参评餐厅负责人纷纷表示，将立即组织人员按照专家组意见限期整改，不断强化餐饮管理能力和服务水平，保证让广大师生吃的放心、安心、舒心。

后勤处将以此次餐饮服务量化等级评定活动为契机，坚持问题导向，查找差距补齐短板，进一步压实各餐厅食品安全主体责任，全面做好学院学生食堂管理工作，为学院的发展做好坚实的后勤服务保障。